je m'appelle Nicolas j'habite entre Namur et Huy et je brasse dans mon garage avec un copain depuis 2014.
On a brassé une 20 aines de bières différentes avec plus ou moins de réussite. On s’amuse, on fait des essais, on rate on recommence
...Après la micro-brasserie en cours du soir à l'IFAPME, je suis actuellement les cours de 2 éme au Cefor à Namur.
Dernièrement on brasse +/- une fois par mois dans des cuves de 50L.
Voila voila...
à bientôt
ps: Demain mise en bouteille d'une pils au saaz après 4 semaines de garde... :dance:
