J'espère que tout le monde va bien ...
J'ai arrêté de vouloir faire des clones, c'était "au début" (même si je suis toujours débutant hein) mais j'avoue avoir voulu tenter un clone de TK et de chouffe pour essayer ... Le résultats était vraiment sympa mais quand même loin des bières initiales
Bref disons que ça m'a servi de base pour élaborer d'autres recettes ...
Mais j'aime quand même une bonne Karmeliet de temps en temps
.. et maintenant que j'analyse un peu plus ce que je bois, il y a un truc qui me travaille ... j'ai l'impression qu'il y a une épice ou qqchose d'assez présent
ca vous parle ?
vous avez une idée ? Cardamone ? autre ?
Je n'arrive pas à mettre un nom sur ce que mon palet ressent , pourtant j'ai l'impression que c'est relativement familier ...
Merci d'avance
