vu qu'on me l'a déjà demandé (plusieurs fois en plus ! Honte sur moi !!!! ) et que j' ai un peu le temps devant moi, je vais passer par l'étape présentation ...
Je m'appelle Maxime, je brasse dans mon garage des brassins de 25-30 litres avec un matériel simple rien de compliqué !
En parallèle j'ai déjà suivi un an de formation en micro-brasserie avec J-C Larsimont ( Brasserie de La Sambre ) au Cefor à Namur et en septembre je commence une deuxième année. J'ai aussi des cours de dégustation de bières étrangères avec Michael Vermeren ( Zythologue reconnu ) . Et sinon pour ceux qui font les festivals de bières ( English tilquin festival, Swaaf ! , bxl beer feest, bierez-vous , wanderlust, cantillon, ect ... ) on s'est surement déjà croisé !
Dans la vie, je suis de Bouffioulx ( petit village à coté de Châtelet, près de Charleroi ) et je suis imprimeur.
Sinon ben pour un début c'est déjà pas mal, si vous voulez savoir autres choses, n'hésitez pas !
