Je vais avoir pas mal d'argent à avancer pour l'orga bouffe.. oups pardon, pour le cathering et je voudrais être certains de bien faire les choses pour me faire rembourser ensuite...
Tickets de caisses ? Factures au nom de l'asbl ?
Pourriez-vous me communiquer les infos de facturations exactes ?
Mon estimation actuel s'élève à :
Location matériel et achat gaz : 100€
Garanties et cautions : 150€ (ça je gère de mon côté)
Budget bouffe (pour 100 burger + 50 hot-dog) (je dois encore affiner) : 274€
Soit un total (hors cautions) de : 374€
Il faudra établir le prix de vente aussi.
En prix de revient, actuellement je suis à :
Hamburger (pain, steack haché pur boeuf, oignons, ketchup) : 2,73€
Hot-dog (pain, 2 saucisses de Francfort, choucroute, moutarde) : 1,72€
Ces prix comprennent la location du matériel et la serviette
Merci d'avance pour les éclaircissements
Les remarques constructives sont appréciées
