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[Peet]

Blaugie



C'est aux confins de la commune de Dour que se situe Blaugie, petit village où en 1988 la brasserie du même nom ouvre ses portes.

Nous vous proposons deux bières assez classiques, mais assez exceptionnelles:

D'abord, la saison épeautre. Pleine de céréales, cette bière de saison définit en plein le style. Rafraîchissante, aux parfums exceptionnels, cette bière dois être bue au moins une fois dans sa vie.

Ensuite, la Bière Darbyste: ancienne appellation reprise par la brasserie pour honorer une boisson du Borinage, cette bière blonde est brassée avec du jus de figue pour un goût final très doux.

Deux belles réalisations à (re) découvrir à notre festival !

[Peet]

De Ranke



Autre brasserie dont nous présentons des produits classiques: la Brasserie De Ranke.

Située dorénavant à Wevelgem, cette brasserie propose des bières d'une qualité assez élevée. Des bières brassées à la fleur entière de houblon (cône), leur conférant des arômes uniques.

Pour refléter les deux personnes qui se sont unies dans cette aventure, à savoir Nino Bacelle, brasseur amateur issu d'une famille de négociants en bières et limonades, et Guido Devos, nous vous présentons ici:

Le Noir de Dottignie: une bière noire, un style à part, pour 8% d'alcool bien caché par des notes grillées, café, cacao, et une mousse hyper crémeuse.

La triple X bitter: la grande sœur de la XX bitter, longtemps réservée pour l'exportation. Nous la découvrons un peu partout chez nous depuis peu. Comme son nom l'indique, elle est plus amère, mais le travail des brasseurs fait en sorte qu'elle semble plus ronde et douce. Une découverte à ne pas manquer !

[Simon Roy]

Y'a quelques fautes d'inattention dans ton texte Peet.

Je te les recopie ici avec les corrections/modifications pour éviter les répétitions de mots:

C'est aux confins de la commune de Dour que se situe Blaugie, petit village où en 1988 la brasserie du même nom ouvre ses portes.

Nous vous proposons deux bières assez.. communes, mais assez incontournables:

D'abord, la saison épeautre. Pleine de céréales, cette bière de saison définit en plein le style. Rafraichissante, aux parfums exceptionnels, cette bière dois être bue au moins une fois dans sa vie.

Ensuite, la Bière Darbyste, ancienne appellation reprise par la brasserie pour honorer une boisson du Borinage. Cette bière blonde est brassée avec du jus de figue pour un goût très doux au final.

Deux belles réalisations à (re) découvrir à notre festival !

Autre brasserie dont nous présentons des produits classiques: la Brasserie De Ranke.

Située dorénavant à Wevelgem, cette brasserie propose des bières d'une qualité assez élevée. Des bières brassées à la fleur entière de houblon (cône), leur conférant des arômes uniques.

Pour refléter les deux personnes qui se sont unies dans cette aventure, nous vous présentons ici:

Le Noir de Dottignie: une bière noire, un style à part, pour 8% d'alcool, bien cachés par des notes grillées, de café, de cacao, et une mousse hyper crémeuse.

La triple X bitter: la grande sœur de la XX bitter, longtemps réservée pour l'exportation. Nous la découvrons un peu partout chez nous depuis peu. Comme son nom l'indique, elle est plus amère, mais le travail des brasseurs fait en sorte qu'elle semble plus ronde et douce. Une découverte à ne pas manquer !

[Peet]

Ermitage



La (nano)Brasserie de l'Ermitage connait un succès grandissant depuis sa création, et c'est avec beaucoup de plaisir que nous vous proposons une de leurs bières qui est d'habitude uniquement disponible à la taproom de leur brasserie à Anderlecht, au 26 rue Lambert Crickx 26: à un jet de pierre de la place Bara, près de la gare du Midi. Attention y a une marche.

La "Travail numéro 2: Pilsner ". Une re visite du style classique qu'est la pils, mais avec un twist houblonné au saaz et motueka, l'usage de houblons très parfumés étant un peu la marque de fabrique de cette jeune brasserie.

Nous vous proposons également la bière " Le soleil", une session wheat ale très rafraîchissante. L'usage massif de froment amène en effet, en plus d'un trouble discret, un goût fruité et légèrement acide qui accompagne souvent ce type de bière.

Deux bières légères à déguster sans trop exagérer

[Simon Roy]

La (nano)Brasserie de l'Ermitage connait un succès grandissant depuis sa création, et c'est avec beaucoup de plaisir que nous vous proposons une de leurs bières qui est d'habitude uniquement disponible à la taproom de leur brasserie, à un jet de pierre de la place Bara:

La "Travail numéro 2: Pilsner ". Une re visite du classique style qu'est la pils, mais avec un twist houblonné au saaz et motueka, l'usage de houblons très parfumés étant un peu la marque de fabrique de cette jeune brasserie.

Nous vous proposons également la bière " Le soleil", une session wheat ale très rafraîchissante. L'usage massif de froment amène en effet, en plus d'un trouble discret, un goût fruité et légèrement acide qui accompagne souvent ce type de bière.

Deux bières légères à déguster sans trop exagérer

[Jef]

Je prends peut-être le truc un peu à la bourre et si ça tombe ça a déjà été posté mais je balance quand même les 2-3 trucs qui me chipotent.

Blaugie

Nous vous proposons deux bières assez.. communes, mais assez exceptionnelle:

Ensuite, la Bière Darbyste: ancienne appellation reprise par la brasserie pour honorer une boisson du Borinage, cette bière blonde est brassée avec du jus de figue pour un goût très doux au final.

Je remplacerais :
- communes par classiques, je trouve ça un peu dévalorisant tel quel.
- Au final ça n'est pas français, je ne sais pas trop par quoi le remplacer d'ailleurs parce que je ne sais pas si c'est la fin de bouche qui est douce ou si c'est en fin de compte ou malgré tout assez doux.

De Ranke
Pour refléter les deux personnes qui se sont unies dans cette aventure, nous vous présentons ici:

Peut-être nommer les deux personnes dont tu parles.

Ermitage
La (nano)Brasserie de l'Ermitage connait un succès grandissant depuis sa création, et c'est avec beaucoup de plaisir que nous vous proposons une de leurs bières qui est d'habitude uniquement disponible à la taproom de leur brasserie, à un jet de pierre de la place Bara:

Deux bières légères à déguster sans trop exagérer

Déformation de bruxellois de donner une adresse sans ville, le festival étant à Namur, je pense qu'il n'est pas suprfus de préciser que c'est une brasserie Anderlechtoise ou simplement Bruxelloise comme tu l'as fait pour les autres.
Trop exagérer c'est un pléonasme mais bon ça a son charme.

[Peet]

Tout est fait.

Je ne suis pas bruxellois, je suis Jambois.

[Jef]

Laisse moi deviner, tu bosses à Bruxelles ? Entouré de bruxellois ? Et à mon avis pas bien loin de là parce que Bara c'est quand même pas le centre historique connu de tous.
Ca pourrait être celle d'Antoing aussi

Edit : Elles sont nickel les présentations

[Nicolas R]

On est à cours de publication pour demain , il reste minne, arlon et BHA en bières + éventuellement le remplaçant de struise.

[Peet]

La Brasserie de la Sambre











Après avoir re-dynamisé leurs chakras, et passé un séjour zen lénifiant dans un fût de Meursault, les Frères Larsimont reviennent avec une bière que nous vous proposons en EXCLUSIVITE MONDIALE!

La Déclaration Spontanée est une New Belgian IPA titrant 8.5%

Une fois passée la grosse fraîcheur du froment, des houblons et de la levure Bastogne -qui amène cette minéralité particulière aux forêts de la région- préparez-vous à ressentir une véritable vague de multi-fruits issus des esters de cette levure. Vous rencontrerez en pagaille des parfums de papaye, goyave, abricot, ananas, raisins, mais aussi d'autres fruits acides, venant eux des houblons utilisés.

Un retour en force qui inaugure une belle et prometteuse saison, dont les prochains rendez-vous sont les 23 et 24 juin à l'occasion de leur anniversaire

Plus d'infos? https://www.facebook.com/events/1733867500034222/