Qu'est ce qu'une saison?

Moderator: Pascal

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Simon Roy
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Simon Roy »

Pratiquement sur qu'on peut la trouver chez le Coyote. ;-)
Vole De Tes Propres Ales
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Christophe
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Christophe »

En train de fermenter la 3724 à 27 degres

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aka minimaliste
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Robin
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Robin »

Je n'ai jamais utilisé cette levure, mais 27ºC ça me semble élevé !
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Corentin
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Corentin »

Robin wrote:Je n'ai jamais utilisé cette levure, mais 27ºC ça me semble élevé !
Non c'est parfait! Elle peut aller meme plus haut genre 32°C de mémoire
KlendaThoR
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by KlendaThoR »

Corentin wrote:
Robin wrote:Je n'ai jamais utilisé cette levure, mais 27ºC ça me semble élevé !
Non c'est parfait! Elle peut aller meme plus haut genre 32°C de mémoire
Ca va pas engendrer des fusels?
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Robin
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Robin »

Même si sur le paquet on peut lire 32ºC, je l'ai déjà fait et ce n'était pas bon.
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Christophe
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Christophe »

j'avais lu dans les forums americains que tu peux les augmenter jusqu'a 30 et qu'ils avaient des bons resultats.
en fait je l'ai pitcher environ 18 degres pendant 2 jours j'ai laisser faire augmenter la temp toute seule puis j'ais commencer a augmenter la temperature toute doucement jusqu'a 27 degres. ca fait 5 jours maintenant et ca continue a faire des bulles non stop :]
on verra.
J'espere que j'ai les bien traiter et pas qu'elle me laisse tomber
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Salmonell
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Salmonell »

Bon ben puisque personne ne veut prendre la responsabilité de le faire, je me lance :

« Mais il n’y a plus de saisons ma bonne dame...! »

Je sors...
“Heureux soient les fêlés, car ils laisseront passer la lumière.”
M. Audiard
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Corentin
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Corentin »

Robin wrote:Même si sur le paquet on peut lire 32ºC, je l'ai déjà fait et ce n'était pas bon.
Sans vouloir t'offusqué , c'est pas pcq tu l'as fait une fois et que c'était pas bon que cest une généralité Image

Moi c'était le contraire, fermenter trop bas et pas bon...
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Axel
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Re: Qu'est ce qu'une saison?

Unread post by Axel »

Corentin wrote:
Robin wrote:Je n'ai jamais utilisé cette levure, mais 27ºC ça me semble élevé !
Non c'est parfait! Elle peut aller meme plus haut genre 32°C de mémoire
Chez Dupont, ils fermenteur à 32 c
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