La BHA#1 dans le Moustique - besoin d'info

[Pascal]

Je peux faire ça cette semaine. Une ou deux bouteilles ?

[Didier]

Je peux faire ça cette semaine. Une ou deux bouteilles ?

je dirais 2 mais faut l'accord du président ou du trésorier

[Axel]

Je peux faire ça cette semaine. Une ou deux bouteilles ?

je dirais 2 mais faut l'accord du président ou du trésorier

La quantité n'est pas spécifiée?

[Didier]

Un échantillon de chaque bière. Avec 1 c'est suffisant mais si on veut un coup de pub en plus une seconde c'est pas du luxe

[Axel]

Après faut pas faire de l'excès de zèle non plus

[Didier]

Après faut pas faire de l'excès de zèle non plus

3 ça serait de l'excès de zèle mais 2

[Didier]

Pascal tu as les info pour déposer une bouteille? Adresse? Je ne sais plus.

Pour les info à transmettre au moustique, il me faut cela pour demain maximum, sans vouloir mettre la pression :whistle: :?

Didier

[Axel]

Pas eu le tps mais sans faute ce soir

[Jef]

Mais voyons, tout est sur notre magnifique site

A valider svp parce que je pense que ça n'a pas été lu des masses...

Copié/collé :

Première édition de la bière BHA

En partenariat avec la Brasserie Saint-Lazare, nous avons mis sur pied un projet de brassin à façon.

Pourquoi avoir choisi de ne pas brasser cette bière sur nos équipement ?

D’abord parce que nous désirons la rendre accessible à tous les membres mais également aux sympathisants et aux curieux et donc, pour être 100% en règle, nous devons passer par une brasserie reconnue par les diverses administrations.

Ensuite parce que nous savions qu’en travaillant avec  Jean-Philippe, brasseur de la brasserie Saint-Lazare et membre BHA de la première heure, nous restions dans un esprit d’artisanat et de « fait maison » et que nous pourrions participer à toutes les étapes du processus. De la conception de la recette au brassage, nous irons jusqu’à la mettre nous-même en bouteille.

Date du brassin : Décembre 2016
Contexte : Première bière officiellement fabriquée et distribuée par l’asbl
Style : Belgian Hoppy Saison
Base de la recette pour 800l :
malt : Pale, Pils, Wheat
Houblons : Motueka et Hallertau (DH)
Levure : Blaugies
Résultat : Une bière sèche et légèrement plus fruitée qu'une saison classique
Disponibilité : Auprès de nos membres au prix de 6€

Tips : Nous avons choisi d’utiliser la levure Blaugies, reine des levures de saison. Bien qu’elle soit sous forme liquide et donc plus difficile à utiliser, elle amènera le caractère marqué sec et fruité si typique du style. La touche de houblon en « dry hopping » vient apporter l’originalité qu’on recherche toujours en tant que brasseur amateur mais sans dénaturer le style de cette bière typiquement belge.

[Axel]

C'est nickel ca