Aménagement local brassage
Moderator: Pascal
Re: Aménagement local brassage
Si t'achètes un canari, fait gaffe au goupil !
Re: Aménagement local brassage
Pascal wrote:Si t'achètes un canari, fait gaffe au goupil !
Re: Aménagement local brassage
Il y a du potentiel! Chez moi je commence à voir le bout (des travaux), un petit 100 m2.
Re: Aménagement local brassage
Bon pr le moment pas trop de sous pr faire ca chez moi (on a un toit a faire
) du coup je fais ca chez mon cousin... le truc c'est qu'il ma proposé de faire ca dans un piece collée a sa fromagerie... le hic c'est que j'avais entendu que ca faisait pas bon ménage les 2... j'aimerais + d'infos... en fait la piece est deja carlée et tout avc des panneaux sur les murs et tout et tout (c'etait son ancienne piece d'affinage, donc ya une porte genre grosse porte étanche... on compte tout lavé t désinfecté (il a les produits pur vu qu'il est fromager)...faisable ou il y a quand même des risques?
Re: Aménagement local brassage
De ce que je sais, la bière et le fromage se marient bien.... surtout pour l'apéro...


c/o Geoffrey
Re: Aménagement local brassage
Re: Aménagement local brassage
Les bacteries lactiques volent sur les poussières, s'accrochent aux chaussures, ....a priori chaud quoi....
Re: Aménagement local brassage
Ou alors faut se dire que tu feras des bières acides...
“Not all those who wander are lost.”
J.R.R. Tolkien, The Fellowship of the Ring
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Re: Aménagement local brassage
on ne brasssera pas pdt qu'il fait du fromage c'est vraiment une piece a part avc porte étanche..àprès ebu on envoi tout en fermenteur, hermétique donc.. bah on fera brassin test , on verra
Re: Aménagement local brassage
Ahah, tu crois les dompter comme ca?Meakusma wrote:on ne brasssera pas pdt qu'il fait du fromage c'est vraiment une piece a part avc porte étanche..àprès ebu on envoi tout en fermenteur, hermétique donc.. bah on fera brassin test , on verra
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