oui oui
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- 02 Mar 2021, 15:04
- Forum: Belgo 2020
- Topic: Concours Best Brewers 2020
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- 13 Dec 2020, 09:41
- Forum: Les techniques et tutos
- Topic: Iode qui ne change jamais de couleur
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Re: Iode qui ne change jamais de couleur
J'utilise une platine ou on met de la gouaches acheté pour 1 ou 2 euros. Je prend une cuillère, je mélange quelques instants la maische et une fois que j enlevé la cuillère, il ne reste dessus que du liquide que je dépose sur la platine là. Y'a en général plus de particules solide sur la cuillère do...
- 06 Oct 2020, 15:23
- Forum: Belgo 2020
- Topic: Concours Best Brewers 2020
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- 28 Sep 2020, 15:42
- Forum: Présentation des nouveaux
- Topic: Présentation Mat
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Re: Présentation Mat
Salut Mat 
- 28 Sep 2020, 15:32
- Forum: Discussions sur les recettes et matières premières
- Topic: Volume du starter
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Re: Volume du starter
Hello, On parle de 1/10 du volume suivant en gros et on peut faire plusieurs étages (genre 3 sans souci) Concrètement, si tu veux faire 250L, tu peux claquer un paquet de wyeast prévu pour 25L dans 25L de mout, attendre 3 jours et ensemencer ensuite les 250L de mout. Ce sont donc des minis-brassins ...
- 17 Sep 2020, 08:45
- Forum: Belgo 2020
- Topic: Concours Best Brewers 2020
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Re: Concours Best Brewers 2020
J'ai une American IPA et une Belgian Strong Ale mais qui sont légèrement hors style, parce que je sais pourquoi :-) Je fais quoi ? Sinon, impossible de brasser qqchose de correcte en un mois pour moi :-( sinon, je peux envoyer une bouteille sans étiquette d'une nouvelle brasserie près de chez moi p...
- 07 Jul 2020, 16:01
- Forum: Discussions sur les recettes et matières premières
- Topic: Batch sparge ou no mash out
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Re: Batch sparge ou no mash out
Déjà sur ma pico 100L, la filtration dure 30 minutes alors je faisais déjà le palier 78 degrés. Tu perds un peu de temps mais au moins tu figes le process...
Peet a bien résumé le tout.
Peet a bien résumé le tout.
- 07 Jul 2020, 15:58
- Forum: Je cherche, je vends
- Topic: Cherche fermenteur inox 200-250L
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Re: Cherche fermenteur inox 100-150L
Pour info, chez Polsinelli, les 100l sont à 102€. Equipées avec couvercle, robinet, barboteur et fond bombé. Les frais de livraison piquent un peu mais je pense que c'est moins cher que de bricoler sur base d'une bergland. 100l 150l ttention que je penses que le fond n'est pas bombé (enfin celui qu...
- 26 May 2020, 22:28
- Forum: L'association
- Topic: BJCP 2020
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Re: BJCP 2020
J'ai rendu visite hier au bar "Beer Therapy" à Wavre, il est a priori d'accord (surtout si on consomme après...). Pour l'instant, c'est évidemment impossible, vu les règles de distanciation physique. Il attend des infos complémentaires. L'espace n'est pas énorme, ce serait mieux un jour d...
- 14 May 2020, 12:46
- Forum: L'association
- Topic: BJCP 2020
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Re: BJCP 2020
Ca fait beaucoup d'enthousiastes pour un petit post! On aurait donc déjà quelques interessés pour l'orga de près ou de loin. Par province: Namur: Jef Brabant Wallon: Patrick P Hainaut: Nicolas R Luxembourg: Clemich Manquent actuellement à l'appel des gens de Liège et Bruxelles :) Ni Didier ni moi n'...