http://brulosophy.com/2014/11/18/is-hot ... t-results/

J’aimerais brasser une Burton avec une constante oxygénation du moût (oui! Envoyez moi les flics!).

C'est déjà conseillé pour les hautes densités. Mais là ce n'est pas le mm: on parle de "hot..". Pas du fermenteur....