Fiche de dégustation pour Moldus

[Charles]

Je voudrais essayer d'objectiver la perception de mes bières par les amis et connaissances, mais qui ne sont pas nécessairement brassams/beer geeks/juges BJCP/...
Je pensais donc leur proposer une fiche de dégustation, qui serait la plus simple possible, avec un ensemble de question à choix fermé/multiple, et pas juste des zone de texte libre pour commentaires (mais aussi).

Une revue exhaustive de la littérature dans le domaine (lire: 5min de recherche Google) m'a donné celle de beerology.ca (voir pièce jointe) qui correspond pas mal à ce que je cherche... dans l'idéal je chercherais encore plus simple, mais celle-ci me parait un bon début.

Vous en pensez quoi ? vous avez d'autres références dans le domaine ?
Merci

[clemich]

Celle de beerology est clairement ma préférée.

Pour moi, la simplifier en retirant des adjectifs la rendrait désuette de sens pour des novices: ca les aide.

[LudoM]

Je comprends pas trop leur distinction arôme et saveur. Ils veulent parler des perceptions au nez puis en bouche ? Parce que les saveurs c'est pas ce qu'ils indiquent...

Ca peut valoir la peine de corriger ça en Nez, puis Bouche (et distinguer arômes et saveurs)

[clemich]

Je comprends pas trop leur distinction arôme et saveur. Ils veulent parler des perceptions au nez puis en bouche ? Parce que les saveurs c'est pas ce qu'ils indiquent...

Ca peut valoir la peine de corriger ça en Nez, puis Bouche (et distinguer arômes et saveurs)

C'est ça :-)

La moufette j'ai jamais gouté