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Barrel Project V7
Posted: 11 Nov 2018, 17:30
by Axel
Re: Barrel Project V7
Posted: 16 Nov 2018, 11:46
by Peet
Ca serait bien de mettre une date limite, genre avant fin du mois. Si les gens ne peuvent pas brasser une fois, ben on avance. Ca devient un peu long là...
Sinon:
OYEZ OYEZ ! NOUS CHERCHONS DES PERSONNES INTERRESSEE DANS LA PRODUCTION DE 45 LITRES DE LAMBIC POUR UN BRASSIN COMUN !
N'AYEZ PAS PEUR ! INSCRIVEZ-VOUS ICI :
viewtopic.php?f=28&t=1584
Re: Barrel Project V7
Posted: 16 Nov 2018, 13:15
by ludo_akreed
Bonjour à tous,
Etant nouveau dans l'association, je ne connais pas le concept, je crois comprendre que chacun brasse une partie sur ses installations, ensuite les brassins sont placé dans un tonneau commun, pour ensuite être redistribué aux brasseurs, c'est bien ça ou je trompe?
Y a-t-il des conditions particulières de volume ou autre?
Merci d'avance
Ludo
Re: Barrel Project V7
Posted: 16 Nov 2018, 13:34
by Nicolas R
ludo_akreed wrote:Bonjour à tous,
Etant nouveau dans l'association, je ne connais pas le concept, je crois comprendre que chacun brasse une partie sur ses installations, ensuite les brassins sont placé dans un tonneau commun, pour ensuite être redistribué aux brasseurs, c'est bien ça ou je trompe?
Y a-t-il des conditions particulières de volume ou autre?
Merci d'avance
Ludo
C'est exactement ça, pour les conditions, en théorie priorité à ceux qui ont investi dans le barrel mais dans ce cas ci ça ne se bouscule pas au portillon du coup c'est open bar(rel).
Re: Barrel Project V7
Posted: 16 Nov 2018, 14:00
by ludo_akreed
ok merci, du coup je suis intéressé :-) Mais je ne serai en mesure que de fournir un brassin de 20l, ou 40 mais en deux fois du coup...
Et au niveau de la recette? Je pense surtout au houblon suranné, je n'en ai pas et ne suis pas sur de pouvoir en trouver.
Re: Barrel Project V7
Posted: 16 Nov 2018, 19:42
by Axel
Tu nous sors une recette Peet?
Les inscriptions prendront fin le 30/11!!!
Re: Barrel Project V7
Posted: 16 Nov 2018, 23:29
by Patrick P
Axel wrote:Tu nous sors une recette Peet?
Les inscriptions prendront fin le 30/11!!!
Ah ben oui. Une recette ce serait bien pour qu'on puisse savoir si on est de taille pour brasser cela. Une Lambic, c'est quand même mythique.
Re: Barrel Project V7
Posted: 26 Nov 2018, 09:27
by Ancalagon
Plops,
je me suis inscrit avec Tibo pour 45l. Mais est-il possible de réaliser la batch en janvier?
Décembre avec 3 Saint Nicolas, 2 anniversaires, les fêtes, cela va être méga chaud...
Merci
Re: Barrel Project V7
Posted: 26 Nov 2018, 18:56
by Pascal
ça vous dit un cubi de 5 litres de lambic de chez C... pour ensemencer le fût ?
Re: Barrel Project V7
Posted: 26 Nov 2018, 19:24
by Didier
Pascal wrote:ça vous dit un cubi de 5 litres de lambic de chez C... pour ensemencer le fût ?
Mouais connaissant les zozo c'est dans leur estomac que ça va ensemencer
