Hello !

Juste un petit document que j'ai trouvé par hasard : https://matheo.uliege.be/bitstream/2268 ... t_Hugo.pdf
Il s'agit d'un TFE de 2017 analysant l'intérêt du maltage artisanal en Wallonie.

Bonne soirée

Super, merci beaucoup!

Ça fera de la lecture pour ce soir