Bonjour à tous !

Je m'appelle Dominique, j'ai 39 ans et j'habite prés de Mons.
je suis en couple et j'ai une merveilleuse petite fille de 7 ans.
je travaille dans un call center.

je souhaitais depuis plusieurs années brasser ma propre bière et le moment est venu pour moi de me lancer.
je commence avec le kit Beaver ale de BREWFERM.
Il a passé 2 semaines à +/-20°
Il est en ce moment et depuis 1 semaine à la cave.
Je compte le mettre en bouteille dans la semaine.

mon matos et basique
Concasseuse, une marmite de 33l + "Brewferm paquet débutant Basic"
Plusieurs fûts de fermentation et les accessoires habituelles...

Au plaisir d'échanger avec vous.
A très bientôt.

Salut Dominique.
Sois le bienvenu parmi nous.

Pour ton brassin en fermentation, n'oublie pas que le temps passé en fermenteur importe peu mais que c'est bien la densité que tu dois surveiller. Une fois stable sur une semaine (ou plus), tu upeux mettre en bouteille sans risque. Le temps indiqué sur les kits c'est à titre indicatif seulement. (et les notices des kits, c'est de la bouse, faut pas leur faire confiance)

La bienvenue.



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