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Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 17:23
by Jean-Christophe
Je dois faire revenir des bouteilles de chez mon fournisseur de houblon (un des rares renvedeurs de 37.5cl brunes malheureusement). C'est l'occasion de faire revenir quelques trucs avec, dont le Nelson Sauvin qui est déjà réservé (je ferai le calcul de ce qui revient à chacun vu que je n'ai eu qu'un sac et pas deux).

Par ailleurs j'ai du Simcoe en surplus et c'est le seul que j'ai vraiment en surplus donc je vais me contenter de ça pour le moment.

Voilà un lien vers la sheet : https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0

Pour les malts Thomas Fawcett, voilà la sheet (les prix n'ont pas été updaté et les frais de port/kg ne seront justes qu'à la fin en fonction de la quantité commandée) : https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... edit#gid=0

Ceux qui ont eu l'occasion de les gouter vous le dirons, les malts torréfiés sont absolument ouf. Après avoir essayé le Golden Promise (Juicy²) et le Maris Otter, j'ai une préférence pour le Golden en ce qui me concerne, si vous hésitiez.

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 17:53
by Sharky
Merci JC

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 18:01
by Didier
C'est quoi le pale chocolate par rapport au chocolat malt?

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 18:25
by Jean-Christophe
Didier wrote:C'est quoi le pale chocolate par rapport au chocolat malt?
''Less highly-roasted than regular chocolate malt. Adds color and a mild chocolate/coffee flavor to dark milds, stouts, and porters.''

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 18:41
by Didier
Jean-Christophe wrote:
Didier wrote:C'est quoi le pale chocolate par rapport au chocolat malt?
''Less highly-roasted than regular chocolate malt. Adds color and a mild chocolate/coffee flavor to dark milds, stouts, and porters.''
Hum ça donne envie ça. Niveau EBC ça donne quoi ? C'est moins que les 900 de la malterie?

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 18:44
by Jean-Christophe
Didier wrote:
Jean-Christophe wrote:
Didier wrote:C'est quoi le pale chocolate par rapport au chocolat malt?
''Less highly-roasted than regular chocolate malt. Adds color and a mild chocolate/coffee flavor to dark milds, stouts, and porters.''
Hum ça donne envie ça. Niveau EBC ça donne quoi ? C'est moins que les 900 de la malterie?
480-660EBC. Ça ressemble à un équivalent de château café.

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 20:47
by Corentin
Je confirme pour le golden promise c'est top!

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 21:08
by Axel
Corentin wrote:Je confirme pour le golden promise c'est top!
Qu'as-tu brassé avec?

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 21:09
by Corentin
Axel wrote:
Corentin wrote:Je confirme pour le golden promise c'est top!
Qu'as-tu brassé avec?
La crac boum hu entre autre

Re: Commande houblon Yakima et malt Thomas Fawcett

Posted: 18 Nov 2017, 21:46
by Axel
Corentin wrote:
Axel wrote:
Corentin wrote:Je confirme pour le golden promise c'est top!
Qu'as-tu brassé avec?
La crac boum hu entre autre
Elle est justement au frigo Image