Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 14:45
On s'en fout. 3711 ou 3724 ou 3726
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Namur Capitale de la Bière et BHA
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Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 14:49
T'as pris la grosse tête toi, y'a ton nouvel avatar qui cache la moitié de tes messages...
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 14:51
Jsuis pas chaud pour la Dupont mais les deux autres sont OK. La 3711 est la plus facile et donne plus de corps (elle créée plus de glycerol apparemment) mais la Blaugies a un chouette profil.
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 15:04
Anti-dupont vas! Je reste tout de meme grand fanJean-Christophe wrote:Jsuis pas chaud pour la Dupont mais les deux autres sont OK. La 3711 est la plus facile et donne plus de corps (elle créée plus de glycerol apparemment) mais la Blaugies a un chouette profil.
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 15:06
Une demiJef wrote:T'as pris la grosse tête toi, y'a ton nouvel avatar qui cache la moitié de tes messages...
PS: Bon, faut que je corrige cela
EDIT: Ah Voilà
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 15:29
3711 out of stock
3726 inconnue
3724 ok.
Donc sauf contre-ordre, je commande ça demain, je stock au frigo et je craque le matin su place ou la veille.
3726 inconnue
3724 ok.
Donc sauf contre-ordre, je commande ça demain, je stock au frigo et je craque le matin su place ou la veille.
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 15:31
3724, c'est Dupont. JC risque de mettre son veto
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 15:40
Mwais, en fait je viens de lire quelques retour et c'est vari qu'elle a l'air pas top...
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 15:43
si me ce serait peut être plus samedi que dimancheAxel wrote:Et tu ne viendrais pas à NBC? Parnazar?Ancalagon wrote:j'ai deux tréteaux en acier et une planche un mdf hydro de +- 80/140 si vous voulez
je suis sur Namur donc c'est facile pour venir la chercher.
Re: Namur Capitale de la Bière et BHA
Posted: 28 Jun 2016, 15:51
Non mais relax hein je vais pas mettre mon veto et j'aime encore bien la Dupont Bio et la Bon Voeux. J'suis juste pas un grand grand fan de la Dupont normale, même si je la bois sans souci.
Pourquoi j'ai pas envie de choisir la Dupont c'est qu'elle est connue pour demander une grosse température sinon elle se bloque un moment avant de redémarrer. Si c'est pas un gros handicap je trouve que c'est plus pratique une 3711 qui est rapide et te bouffe tout d'une traite.
Sinon la 3726 est très bien aussi, c'est la Blaugies. Elle est pas difficile comme la Dupont. On dit qu'il faut aussi la taper dans les 25 mais j'ai fait des bonnes saisons avec sans faire ça. C'est une levure bien équilibrée.
Au fond aucune des trois souches ne donnera un mauvais caractère, mais j'accorderais quand même le grain en fonction de la souche.
Pourquoi j'ai pas envie de choisir la Dupont c'est qu'elle est connue pour demander une grosse température sinon elle se bloque un moment avant de redémarrer. Si c'est pas un gros handicap je trouve que c'est plus pratique une 3711 qui est rapide et te bouffe tout d'une traite.
Sinon la 3726 est très bien aussi, c'est la Blaugies. Elle est pas difficile comme la Dupont. On dit qu'il faut aussi la taper dans les 25 mais j'ai fait des bonnes saisons avec sans faire ça. C'est une levure bien équilibrée.
Au fond aucune des trois souches ne donnera un mauvais caractère, mais j'accorderais quand même le grain en fonction de la souche.