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Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 03 Mar 2017, 10:38
by Axel
Romuald wrote:
faeva wrote:Ne pas oublier que la soude caustique est 10 exposant 5 fois plus puissant que le percabonate de sodium.
C'est une question de PH.
NaOH : PH14
Carbonate de soude : PH +/-9
14-9=5 ==> PH = - log [H+]

Perso: je suis pour la voie Royale, c'est à dire qui peut le plus, peu le moins. Donc je ne prend aucun risque.
D'accord avec toi question pH... Mais vient également le choix du produit en fonction de ses résidus (et donc de ses effets environnementaux).
Si je ne me trompe pas, il me semble que la soude caustique est néfaste pour les eaux rejetées dans les égouts, sans traitement préalable car elle influence le pH des cours d'eau.
Ce qui n'est pas le cas du percarbonate il me semble. (j'avoue, ça fait longtemps que j'ai plus fais de chimie ^^). Puis c'est un autre débat...
Si elle est rejetée dans le même réservoir, fosse, lagune que l'acide peracetique, le ph va s'équilibrer

Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 31 Mar 2017, 15:06
by NotMartial
Hello!

Je mets ça ici car je il y a "Star San" dans le sujet. Et ça vaudrait pas la peine d'en recréer un.

Mon problème:

Apparemment le Star San est super moussant (selon la notice).
Chez moi, ça n'a pas l'air du tout...

J'ai mis 2.5 mL dans 1.5L d'eau.
Ca mousse un peu dans la bouteille mais depuis mon spray pas vraiment...

Normal?

Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 31 Mar 2017, 17:07
by Jef
Oui. Ca ne mousse que si tu secoues.

Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 01 Apr 2017, 12:25
by NotMartial
Merci !

Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 03 Apr 2017, 14:26
by Simon Roy
Bon à savoir, le peracétique sur de l'acier carbone = pas bon du tout.

Comme ma casserole semblait avoir un peu rouillé au niveau de mo marquage par électrolyse, j'ai mis de l'acide peracétique 5% pur sur de l'essuie tout que j'ai fixé au marquage. Le résultat est nickel, plus de trace de rouille.

Par contre, quand j'ai enlevé l'essuie-tout, je l'ai mis un peu n'importe où, et tout à l'heure en faisant un peu de rangement/nettoyage, je me suis rendu compte qu'en fait je l'avais laissé sur une lame de bistouri (acier carbone). Réultat:
Image

Plutôt impressionnant et bon à savoir. :think:

chemipro, Star San, Javel?

Posted: 03 Apr 2017, 17:18
by Leyon
Jai une seule question:
Mais bordel qu'est-ce que tu fois avec des lames de bistouri à la maison?
Tu pratiques des circoncisions clandestines ?!

Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 03 Apr 2017, 17:41
by Simon Roy
Je coupe des trucs tiens... :roll:

Pour faire mes marquages de casserole, je fais mes stickers de chiffres moi-même par exemple...
Sinon, bah c'est super utile pour tout ce qui nécessite de la découpe de précision simplement.

Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 03 Apr 2017, 17:52
by NotMartial
Vous n'avez pas de bistouri chez vous ? !
C'est encore sympa de disséquer des trucs

chemipro, Star San, Javel?

Posted: 03 Apr 2017, 22:36
by Leyon
En fait, si. Du moins, à l'époque où je fricotais avec la Croix-Rouge sur des interventions.

Re: chemipro, Star San, Javel?

Posted: 03 Apr 2017, 22:41
by Simon Roy
Bah voilà, fricoter avec des équipes de soin, c'est un peu ce que je fais tous les jours depuis quelques mois quand même...