Commande groupée Malts février 2020

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Tibo2Meux
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Tibo2Meux »

Stof wrote: Voilà, j'ai changé la feuille, je t'en ai filé 2, ok ?
Parfait !
Merci encore
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T.
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Fr@ncky
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Fr@ncky »

Pour le Château Oat (Avoine), on a soit 15kg de trop, soit 10kg trop peu.
 
Je peux monter sur 5kg, en ajoutant 2kg à ma commande, il restera 8kg à se répartir.
Je peux me supprimer 3 Kg et il restera 13 kg à retirer.
 
Si Pierre91 passe à 10Kg et que ceux sous 5Kg passe à 5Kg, on est bon mais c'est peut être trop...
 
Xavier - 15kg
Pierre91 - 11kg - 10 Kg ?
Leyon - 5 kg
j0n21 - 2kg - 5Kg ?
Tibo2Meux - 2kg - 5Kg ?
Vass_Sparrow - 2Kg - 5Kg ?
Fr@ncky - 3Kg - 5Kg
 
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Stof
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Stof »

Fr@ncky wrote:Pour le Château Oat (Avoine), on a soit 15kg de trop, soit 10kg trop peu.
 
Je peux monter sur 5kg, en ajoutant 2kg à ma commande, il restera 8kg à se répartir.
Je peux me supprimer 3 Kg et il restera 13 kg à retirer.
 
Si Pierre91 passe à 10Kg et que ceux sous 5Kg passe à 5Kg, on est bon mais c'est peut être trop...
 
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Vous sortez quoi comme style de bière avec ça ?
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belote
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by belote »

Oups j'ai oublié d'enlever mes 15 kg...
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Fr@ncky
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Fr@ncky »

Stof wrote:
Fr@ncky wrote:Pour le Château Oat (Avoine), on a soit 15kg de trop, soit 10kg trop peu.
 
Je peux monter sur 5kg, en ajoutant 2kg à ma commande, il restera 8kg à se répartir.
Je peux me supprimer 3 Kg et il restera 13 kg à retirer.
 
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Vous sortez quoi comme style de bière avec ça ?
De la bière pour chevaux, style Palm. Image
 
L'avoine peut apporter un côté soyeux, le corps de la bière est plus dense notamment dans les oatmeal stouts.
L'avoine est utilisée en complément dans d'autres types de bière, je l'utilise dans ma saison.
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Stof
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Stof »

Fr@ncky wrote:
Stof wrote:
Fr@ncky wrote:Pour le Château Oat (Avoine), on a soit 15kg de trop, soit 10kg trop peu.
 
Je peux monter sur 5kg, en ajoutant 2kg à ma commande, il restera 8kg à se répartir.
Je peux me supprimer 3 Kg et il restera 13 kg à retirer.
 
Si Pierre91 passe à 10Kg et que ceux sous 5Kg passe à 5Kg, on est bon mais c'est peut être trop...
 
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L'avoine peut apporter un côté soyeux, le corps de la bière est plus dense notamment dans les oatmeal stouts.
L'avoine est utilisée en complément dans d'autres types de bière, je l'utilise dans ma saison.
Quel genre de proportions ?
pierre91
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by pierre91 »

Je viens de regarder, tous les cursus sont en vert :super:
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Fr@ncky
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Fr@ncky »

Stof wrote:
Fr@ncky wrote:
Stof wrote: Vous sortez quoi comme style de bière avec ça ?
De la bière pour chevaux, style Palm. Image
 
L'avoine peut apporter un côté soyeux, le corps de la bière est plus dense notamment dans les oatmeal stouts.
L'avoine est utilisée en complément dans d'autres types de bière, je l'utilise dans ma saison.
Quel genre de proportions ?
Grand max 30%, max. 20%
Cela dépendra de ce que tu veux et le style.
J'ai jamais dépassé les 5%, juste une touche que je recherchais.
Tibo2Meux
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Tibo2Meux »

pierre91 wrote: 25 Feb 2020, 14:16 Je viens de regarder, tous les cursus sont en vert :super:
youhou !
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Corentin
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Re: Commande groupée Malts février 2020

Unread post by Corentin »

Fr@ncky wrote:
Stof wrote:
Fr@ncky wrote:De la bière pour chevaux, style Palm. Image
 
L'avoine peut apporter un côté soyeux, le corps de la bière est plus dense notamment dans les oatmeal stouts.
L'avoine est utilisée en complément dans d'autres types de bière, je l'utilise dans ma saison.
Quel genre de proportions ?
Grand max 30%, max. 20%
Cela dépendra de ce que tu veux et le style.
J'ai jamais dépassé les 5%, juste une touche que je recherchais.
Faut pas confondre malt d'avoine et flocon davoine.

J'ai déjà fait des bières avec 50% de malt d'avoine.
Mais ca n'apporte pas le côté "soyeux" que peut apporter les flocons, je trouve que ca ressemble un peu a du malt de froment
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