Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
Posted: 10 Oct 2018, 21:42
ah j'ai recu les fiche degust 
..merci a ceux qui ont dégusté,cool d'avoir des retours 
(gilles tu as tout compris fieu 
c'est exactement ça ) , donc oui il manquait de l'amertume pr le style ( peet 
).. , yavait 1700gr de houblon au total, citra , lemon drop (ce qui amenait ce petit gout citronné /suret rafraichissant ) et mosaic (mais pas assez) , je voulais une biere de soif sèche ,rafraichissante à boire sous le cagnard pr la carbo , perso je la trouve bien...ptetre que les "grosses bulles" sont du a l'ajout de levure F2 a l'embouteillage (ça je ne sais pas 
)
..merci a ceux qui ont dégusté,cool d'avoir des retours (gilles tu as tout compris fieu c'est exactement ça ) , donc oui il manquait de l'amertume pr le style ( peet ).. , yavait 1700gr de houblon au total, citra , lemon drop (ce qui amenait ce petit gout citronné /suret rafraichissant ) et mosaic (mais pas assez) , je voulais une biere de soif sèche ,rafraichissante à boire sous le cagnard pr la carbo , perso je la trouve bien...ptetre que les "grosses bulles" sont du a l'ajout de levure F2 a l'embouteillage (ça je ne sais pas )