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Re: Aménagement local brassage

Posted: 12 Feb 2017, 20:31
by Pascal
Si t'achètes un canari, fait gaffe au goupil !

Re: Aménagement local brassage

Posted: 13 Feb 2017, 11:38
by Meakusma
Pascal wrote:Si t'achètes un canari, fait gaffe au goupil !
:D of course ;-)

Re: Aménagement local brassage

Posted: 13 Feb 2017, 22:36
by aladuron
Il y a du potentiel! Chez moi je commence à voir le bout (des travaux), un petit 100 m2.

Re: Aménagement local brassage

Posted: 07 Mar 2017, 19:27
by Meakusma
Bon pr le moment pas trop de sous pr faire ca chez moi (on a un toit a faire :) ) du coup je fais ca chez mon cousin... le truc c'est qu'il ma proposé de faire ca dans un piece collée a sa fromagerie... le hic c'est que j'avais entendu que ca faisait pas bon ménage les 2... j'aimerais + d'infos... en fait la piece est deja carlée et tout avc des panneaux sur les murs et tout et tout (c'etait son ancienne piece d'affinage, donc ya une porte genre grosse porte étanche... on compte tout lavé t désinfecté (il a les produits pur vu qu'il est fromager)...faisable ou il y a quand même des risques?

Re: Aménagement local brassage

Posted: 07 Mar 2017, 20:17
by Sharky
De ce que je sais, la bière et le fromage se marient bien.... surtout pour l'apéro...

Image

Re: Aménagement local brassage

Posted: 07 Mar 2017, 20:51
by Meakusma
:D bah oui je l'attendais hein celle la ;-) ....

Re: Aménagement local brassage

Posted: 07 Mar 2017, 23:50
by Axel
Les bacteries lactiques volent sur les poussières, s'accrochent aux chaussures, ....a priori chaud quoi....

Re: Aménagement local brassage

Posted: 08 Mar 2017, 08:54
by Ancalagon
Ou alors faut se dire que tu feras des bières acides...

Re: Aménagement local brassage

Posted: 08 Mar 2017, 14:19
by Meakusma
on ne brasssera pas pdt qu'il fait du fromage c'est vraiment une piece a part avc porte étanche..àprès ebu on envoi tout en fermenteur, hermétique donc.. bah on fera brassin test , on verra

Re: Aménagement local brassage

Posted: 08 Mar 2017, 22:20
by Axel
Meakusma wrote:on ne brasssera pas pdt qu'il fait du fromage c'est vraiment une piece a part avc porte étanche..àprès ebu on envoi tout en fermenteur, hermétique donc.. bah on fera brassin test , on verra
Ahah, tu crois les dompter comme ca?