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Re: Retour sur nos bières

Posted: 14 Sep 2019, 09:37
by Corentin
Leyon wrote:Ben j’ai eu un peu de mal, pour être franc. Il y a un côté salé (qui en fait est de l’acidité, mais ça fait un peu lacet de cachou). C’est dommage car l’arôme est vraiment sympa. C’est une barrel, right?
Non , ris fermenté a la roselaar pdt 18 mois

Re: Retour sur nos bières

Posted: 14 Sep 2019, 22:37
by Leyon
c'est couillu comme mariage. je pense cependant qu'un ris est beaucoup trop complexe pour un blend roeselare. la balance d'un ris est au final assez tendue.

Re: Retour sur nos bières

Posted: 15 Sep 2019, 00:49
by Corentin
Chui comme ça

Re: Retour sur nos bières

Posted: 28 Sep 2019, 22:05
by Robin
Bad picture but good beer !

Note de chocolat et grillée. Un peu toffee.
C'est bien sympa, et on sent pas l'alcool !
C'est à combien d'ailleurs, NicoH ?

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Re: Retour sur nos bières

Posted: 02 Oct 2019, 21:55
by Thomas1342
Fouille archeo chez mes parents le wk passé : ma bière à la lavande de 2016.
La lavande est tjs bien présente même si moins fraîche hehe
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Re: Retour sur nos bières

Posted: 06 Oct 2019, 16:32
by Nicolash
Robin wrote:Bad picture but good beer !

Note de chocolat et grillée. Un peu toffee.
C'est bien sympa, et on sent pas l'alcool !
C'est à combien d'ailleurs, NicoH ?Image
8-9%

Re: Retour sur nos bières

Posted: 09 Oct 2019, 20:57
by Leyon
Mead maison. Miel, fleurs de sureau en quantité astronomique et us-05. Dry as fuck, ça sent la pisse de chat tellement la fleur de sureau domine mais c’est vraiment chouette et acide juste komilfo. 3,8%
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Re: Retour sur nos bières

Posted: 10 Nov 2019, 23:19
by Meakusma
J'ai retrouvé ça dans ma cave :) a Belote je pense , liquoreux, alcoolisé, gout café, parfait pour une journée d'automne ensoleillée , mousse bien brune mais qui disparait en 45sec ;)

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Re: Retour sur nos bières

Posted: 11 Nov 2019, 16:14
by Germain
Meakusma wrote:J'ai retrouvé ça dans ma cave :) a Belote je pense , liquoreux, alcoolisé, gout café, parfait pour une journée d'automne ensoleillée , mousse bien brune mais qui disparait en 45sec ;)

Je dirais de la grumpy batch2 de Robin

Re: Retour sur nos bières

Posted: 11 Nov 2019, 18:44
by Meakusma
Germain wrote:
Meakusma wrote:J'ai retrouvé ça dans ma cave :) a Belote je pense , liquoreux, alcoolisé, gout café, parfait pour une journée d'automne ensoleillée , mousse bien brune mais qui disparait en 45sec ;)

Je dirais de la grumpy batch2 de Robin
sur ?? possible mais je me rappelle pas qu'il m'en ai filé, mais j'ai souvenir de belote me filant une grosse noire :D