BHA Homebrew Festival

Moderator: Pascal

Pascal
Posts: 1026
Joined: 17 Jun 2016, 08:11
Location: BXL

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Pascal »

Patrick P wrote:
Nicolas R wrote:minimum syndical 1 soda keg soit 18L, mais l'idéal est quand même 2 keg, tu sais pas brasser en 2 fois?
Je mets la bière en bouteilles, je ne suis pas équipé de kegs. Mais je peux faire deux brassins, oui.

viewtopic.php?f=25&t=1589&start=10#p39305
User avatar
Patrick P
Posts: 869
Joined: 15 Jun 2017, 20:52
Location: Limal
Contact:

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Patrick P »

Bon, je vais tenter le coup.
La situation n'est pas simple car je pars en Inde du 19 décembre au 20 janvier. La fermentation va donc se dérouler sans surveillance, mais comme j'ai un frigo régulé, les petites chéries de levures devraient être à l'aise.
Je viens de goûter ma future CITRA, inspirée de la recette #55 de Brewdog, qui est en cold crash, et elle est prometteuse. Je pourrais donc lancer deux fois 20 l avant mon départ, laisser fermenter jusque fin janvier, et là m'organiser avec un expert-keggeur pour mettre cela en keg sauf incident pendant mon absence.
On aurait alors une American IPA de 7.7%, 55 IBU.
Golden promise comme malt de base, Wyeast 1056 comme levure.
Cela irait ?
User avatar
Nicolas R
Posts: 1736
Joined: 16 Jun 2016, 22:58
Location: La Louvière

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Nicolas R »

je pense que si tu lances ton double brassin fin janvier t'es encore dans les clous pour le festival fin mars ça t'évitera de faire 40L "pour rien" si t'es pas pris (on ne saura pas mettre tout le monde c'est pour ça qu'il y a un ptit concours)
User avatar
Patrick P
Posts: 869
Joined: 15 Jun 2017, 20:52
Location: Limal
Contact:

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Patrick P »

Je mets en bouteille ce week-end ma première cuvée et je l'enverrai avant mon départ. Vous pourrez juger si ça mérite que je me relance dans une production fin janvier.
Leyon
Posts: 1342
Joined: 25 Jul 2016, 17:44

BHA Homebrew Festival

Unread post by Leyon »

Tiens. Quand prévenez vous les candidats?
User avatar
Sharky
Posts: 1365
Joined: 21 Jun 2016, 08:57
Location: Water-l'eau

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Sharky »

Leyon wrote:Tiens. Quand prévenez vous les candidats?
Le plus rapidement possible Image
c/o Geoffrey
User avatar
Patrick P
Posts: 869
Joined: 15 Jun 2017, 20:52
Location: Limal
Contact:

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Patrick P »

Nicolas R wrote:je pense que si tu lances ton double brassin fin janvier t'es encore dans les clous pour le festival fin mars ça t'évitera de faire 40L "pour rien" si t'es pas pris (on ne saura pas mettre tout le monde c'est pour ça qu'il y a un ptit concours)
On peut avoir des précisions sur les modalités du concours?
User avatar
Sharky
Posts: 1365
Joined: 21 Jun 2016, 08:57
Location: Water-l'eau

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Sharky »

On termine la rédaction du règlement de participation
c/o Geoffrey
User avatar
Jef
Posts: 2543
Joined: 17 Jun 2016, 07:20
Location: Sombreffe

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Jef »

Les modalités sont dispo sur le site :
http://www.belgianhomebrewersassociatio ... generales/
User avatar
Meakusma
Posts: 1489
Joined: 11 Jul 2016, 20:20
Location: Liege
Contact:

Re: BHA Homebrew Festival

Unread post by Meakusma »

bigre on peut deposer nos bieres a Arlon, la louviere ,Waterloo, Namur, Bxl ... on sent pas bon en province de Liege ? :(
Post Reply