Retour sur nos bières

[Corentin]

Tu m'étonnes ! Déjà qu'à la base c'était pas de tres haute voltige

C'était quoi?

Bah c'était pas mauvais a la base mais voilà, c'était une approche de rulles estivale warrior amarillo mais trop timide

[Axel]

Une multitude de facteurs comme souvent dans la biere:
- l'empatage
- la composition des malts
- la filtration
-
-

[Corentin]

Une multitude de facteurs comme souvent dans la biere:
- l'empatage
- la composition des malts
- la filtration
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Bah ouais... je retenterais un jour

[Simon Roy]

Wild Thing de meakuzma, bière avec du houblon sauvage si j'ai bien compris.
Ce type m'énerve. Même quand il fait des bières avec des ingrédients foireux, c'est bon.

Je mettrais un petit bémol sur une légère sensation d'alcool un peu étrange, surtout sur une bière à 6%.
Mais c'est vachement bien foutu quand même.

[Meakusma]

Wild Thing de meakuzma, bière avec du houblon sauvage si j'ai bien compris.
Ce type m'énerve. Même quand il fait des bières avec des ingrédients foireux, c'est bon.

Je mettrais un petit bémol sur une légère sensation d'alcool un peu étrange, surtout sur une bière à 6%.
Mais c'est vachement bien foutu quand même.

ah oui c'est vrai je t'en avais laisser une me rappelais plus ... la sensation d'alcool etrange ça doit être du fusel

sic "Une odeur qui peut être douce et plaisante ou bien forte et gênante. Une forte odeur d'alcool ressentie dans une bière, peut avoir deux causes. La première est souvent due à une température de fermentation trop haute. Si la température est supérieure à 26-27° les levures peuvent produire trop d'alcool de fusel qui a un mauvais goût comparé à l'éthanol. Cet alcool se ressent beaucoup en bouche comme dans certains mauvais alcools forts. La deuxième cause de production d'alcool de fusel est due à une trop forte concentration de levures, ou quand les levures stagnent trop longtemps dans la bière à de trop hautes ou basses températures" je pense que ça doit être ça

[Axel]

Majano de coco
Très bon

[Corentin]

Majano de coco
Très bon

Elle commence aussi a avoir de l'âge celle là pour le style. Je sais pas s'il m'en reste tiens!
Content qu'elle t'ai plu

[Christophe]

Une multitude de facteurs comme souvent dans la biere:
- l'empatage
- la composition des malts
- la filtration
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ok merci

[Axel]

Majano de coco
Très bon

Elle commence aussi a avoir de l'âge celle là pour le style. Je sais pas s'il m'en reste tiens!
Content qu'elle t'ai plu

C'est quoi plus précisément?

[Corentin]

Majano de coco
Très bon

Elle commence aussi a avoir de l'âge celle là pour le style. Je sais pas s'il m'en reste tiens!
Content qu'elle t'ai plu

C'est quoi plus précisément?

Une bière légèrement cuivrée ... genre bien houblonnée fermenté a la us05 entre 12 et 14 degré celsius