Concours Best Brewers 2019

Moderator: Pascal

User avatar
Robin
Posts: 3781
Joined: Mon Jun 20, 2016 4:45 pm
Location: Auvelais

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Robin »

Ok, deal !

Les gars, maintenant que c'est défini, vous savez ce qu'il reste à faire !

Et n'oubliez pas de vous inscrire !

User avatar
Fr@ncky
Posts: 276
Joined: Wed Mar 21, 2018 8:18 pm

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Fr@ncky »

Salut,
Il y a pas de questions bêtes dira-t-on...
On parle de stout mais peut on proposer un porter aussi ?

C'est juste pour une facilité :
- je préfère ça
- j'ai déjà tout les ingrédients de base
- je peux utiliser des ingrédients donnés par un chocolatier locale...

Je veux pas ouvrir un débat. Un stout et un porter c'est différent.
Donc oui ou non... ;-)

Peet
Posts: 942
Joined: Wed Oct 19, 2016 1:23 pm

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Peet »

Non. (sauf en catégorie libre).

User avatar
Nicolas R
Posts: 1726
Joined: Thu Jun 16, 2016 10:58 pm
Location: La Louvière

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Nicolas R »

Et c'est quoi la différence entre un stout et un porter?
Même la brasserie de la Sambre a une réponse un peu ambiguë :)
je cite:
Bref, quelle est la différence entre les porters et les stouts ? Il semblerait qu’avant les dérives récentes des appellations (probablement induites par de la méconnaissance et/ou des considérations marketing) la vraie différence entre les stouts et porter ne découlait pas de l’utilisation d’ingrédients différents mais bien de la teneur en alcool plus élevée des stouts. Cette différence est largement suggérée par leur nom et questionne donc la pertinence de ce débat sans fin.

Pascal
Posts: 985
Joined: Fri Jun 17, 2016 8:11 am
Location: BXL

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Pascal »

Ben t’as qu’a faire un porter et dire que c’est un stout...
Faillait rien dire en fait :diable:

User avatar
Fr@ncky
Posts: 276
Joined: Wed Mar 21, 2018 8:18 pm

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Fr@ncky »

On gardera le débat stout porter pour le week-end, en 4 jours faut s'occuper :-)

Leyon
Posts: 1275
Joined: Mon Jul 25, 2016 5:44 pm

Concours Best Brewers 2019

Unread post by Leyon »

Pascal wrote:Ben t’as qu’a faire un porter et dire que c’est un stout...
Faillait rien dire en fait :diable:
Excellent !
D’une bière deux coups (;>

User avatar
Patrick P
Posts: 725
Joined: Thu Jun 15, 2017 8:52 pm
Location: Limal
Contact:

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Patrick P »

C'est pas une question potentielle pour l'examen du BJCP?

Peet
Posts: 942
Joined: Wed Oct 19, 2016 1:23 pm

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by Peet »

Oui, je ne comprends pas comment on lance d'un côté des tests bcpj, puis d'un autre on ne fait pas de différence entre un stout et un porter.

On devrait en revenir aux bonnes vieilles appellations qui ont fait leurs preuves: une blonde, une brune, une forte. :taré1:

gomick
Posts: 109
Joined: Sun Jul 17, 2016 1:03 pm

Re: Concours Best Brewers 2019

Unread post by gomick »

Hello tout le monde,
Est-il possible de prendre l'échantillon du concours directement au keg ?
Je vais essayer de faire quelques bouteilles mais comme je sors 19l, il reste plus grand chose après avoir rempli 1 keg :gene2:

merci :amen:

Post Reply