Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Thomas1342
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Copeaux et cointreau ca me va!
J'ai du cointreau maison, faut que je vérifie la quantité par contre!
Le 30 je risque de pas être dispo, je le saurai le jours même

Thomas1342
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Thomas1342 wrote:Copeaux et cointreau ca me va!
J'ai du cointreau maison, faut que je vérifie la quantité par contre!
Le 30 je risque de pas être dispo, je le saurai le jours même Image
J'ai genre 200ml si jamais. Avec 400g de sucre par litreImage

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belote
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Thomas1342 wrote:
Thomas1342 wrote:Copeaux et cointreau ca me va!
J'ai du cointreau maison, faut que je vérifie la quantité par contre!
Le 30 je risque de pas être dispo, je le saurai le jours même Image
J'ai genre 200ml si jamais. Avec 400g de sucre par litreImage
Excellent !
Y'aura ps besoin de tt ça pour les copeaux

Thomas1342
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Èt què ichi? Ca fermente encore?

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belote
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Petit retard dû à un souci logistique.
Pour mettre la kveik il me fallait un deuxième fermenteur histoire de reoxygener en transvasant le bazar.
Je viens de le récupérer donc je vais faire ça asap.
Je vous tiens au courant

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belote
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Bon,

la kveik n'a rien changé, tjs à 1050 de df.
Je pense qu'on a un peu foiré l'empâtage ^^

Donc, je fais quoi?

Levure de saison?
Brett?

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Fr@ncky
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Tu as goûté le moult?
Brett, et on laisse jusqu'à juin.
Ça va pas être terrible


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belote
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Oui, c'est sucré

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belote
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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bon, ce w-e, je balance les bretts!

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Robin
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Re: Brassin - Brew Crew & Recette - Belgo 2019

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Oui, balance des bretts.
Ca risque d'être marrant !

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