chambre de fermentation

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Axel
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Re: chambre de fermentation

Unread postby Axel » Sun Jan 14, 2018 11:03 am

Christophe wrote:Cold crash c'est seulement bien quand tu keg ou bien aussi si tu mets en bouteilles?

C'est bien tout le temps. Cela affine la bière et la clarifie

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Christophe
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Re: chambre de fermentation

Unread postby Christophe » Sun Jan 14, 2018 11:26 am

Axel wrote:
Christophe wrote:Cold crash c'est seulement bien quand tu keg ou bien aussi si tu mets en bouteilles?

C'est bien tout le temps. Cela affine la bière et la clarifie

ok donc si je cold crash ca n'affecte pas le yeast si je mets la biere en bouteille apres for carbonation?
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Axel
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Re: chambre de fermentation

Unread postby Axel » Sun Jan 14, 2018 12:01 pm

Il est reste toujours suffisamment. Après, les pro et ceux qui veulent être sur d'avoir une refermentation rapide utilisent la F2 ou relevure avec une nouvelle dose de levure (3g/hl)
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -f-2-20-gr

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Re: chambre de fermentation

Unread postby Christophe » Sun Jan 14, 2018 12:44 pm

ok merci
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