Les levures

Moderator: Pascal

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Axel
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Re: Les levures

Unread post by Axel »

Je ne les scelle plus non plus. D'autant qu'elles sont dans la chambre thermoregulee

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Robin
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Re: Les levures

Unread post by Robin »

En soi Brasserie Minne font pareil, donc why not !

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MaxD
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Re: Les levures

Unread post by MaxD »

Donc poser simplement le couvercle de la bergland ? Et jamais eu de soucis ?

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Axel
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Re: Les levures

Unread post by Axel »

MaxD wrote:Donc poser simplement le couvercle de la bergland ? Et jamais eu de soucis ?
Aucun
Après, fait pas mettre la casserole dans un courant d'air

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Robin
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Re: Les levures

Unread post by Robin »

L'idéal étant alors de poser la cuve dans la chambre directement et de remplir la cuve par système de pompe

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MaxD
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Re: Les levures

Unread post by MaxD »

Ah oui pas con l'idée :D

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Axel
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Re: Les levures

Unread post by Axel »

Robin wrote:L'idéal étant alors de poser la cuve dans la chambre directement et de remplir la cuve par système de pompe
C'est ce que je fais aussi

Leyon
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Les levures

Unread post by Leyon »

Le seul inconvénient, c’est la perte du métronome qu’est le bullage dans le barboteur. Surtout sur des levures paresseuses, car le prises de densité sur la fin c’est vraiment l’art. Mon truc, c’est d’embouteiller une petite bouteille pet avec un prélèvement lorsque je prends la densité quand j’estime que cela se termine. Vissage, dévissage après un ou deux jours, reprise de dentiste s’il y a du gaz, et ainsi de suite.

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Nicolas R
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Re: Les levures

Unread post by Nicolas R »

perso je pose le couvercle de la bergland et je viens y mettre autour une vieille chambre à air de vélo que j'ai découpé à la bonne taille et agraffé/collé. ça vient serrer le couvercle sur la casserole et fait office de joint mais ça laisse échapper l'air en cas de pression à l'intérieur.

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Meakusma
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Re: Les levures

Unread post by Meakusma »

Nicolas R wrote:perso je pose le couvercle de la bergland et je viens y mettre autour une vieille chambre à air de vélo que j'ai découpé à la bonne taille et agraffé/collé. ça vient serrer le couvercle sur la casserole et fait office de joint mais ça laisse échapper l'air en cas de pression à l'intérieur.
toi aussi t'es un malin ;) ::d

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