J'ai goûté ceci

Moderator: Pascal

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Patrick P
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Patrick P » Fri Jun 14, 2019 4:54 pm

Dr Juice Paranoïa de Nova birra.

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Quand j'ai vu le prix (12.5 € pour 50 cc) j'ai failli passer mon chemin. Mais comme Emmanuele est l'homme qui m'a appris à faire ma première bière, j'ai quand même pris les bouteilles en main pour découvrir ce qu'il avait bien pu faire pour une bière aussi chère. Ça a fait "Tilt" lorsque j'ai lu qu'elle avait veilli dans un fût de whisky Laphroaig, mon whisky préféré, je n'ai pas hésité à dégainer ma carte de crédit. J'ai tardé à l'ouvrir, de peur d'être déçu. Et, finalement, hier, j'ai pris mon courage et mon décapsuleur à deux mains et je l'ai ouverte.
Au nez, c'est incroyable, je reconnais directement les arômes tourbés du Laphroaig.
Elle est riche en alcool (11°) mais cela passe sans qu'on s'en rende compte. Soyeuse. Très aromatique au point que j'avais l'impression de boire du Laphroaig sans le côté agressif du whisky.
Arômes qui restent bien longtemps en arrière-bouche.
C'est une vraie réussite. A déguster dans de petits verres. Comme pousse-cafe, par exemple.

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Meakusma
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Meakusma » Thu Jun 27, 2019 8:41 pm

petite déguste vite fait :)

L'atrium, vraiment bonne
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L'Elvis Juice, tjr top :)
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et la Modern Day IPA (Amundsen)... tjr bien houblonnée et rafraichissante :D
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Thomas1342
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Thomas1342 » Sun Jul 14, 2019 9:03 pm

Colvert blonde de De Clerck: très sympa, un nez d'ecurie au début qui laisse place au malt après. Bien ronde en bouche.
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Gustave IPA de Au coeur du malt: hors style complet, trop peu d'amertume pas de nez houblonné. Mais...sympa quand même : nez un peu acide avec une bouche surette. En se chauffant, l'amertume apparaît un peu plus.
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Tourbée de Quentovic: une smoked beer très bien faite. Le fumé n'apparaît ps au nez mais en bouche il est bien présent et super bien équilibré avec l'amertume.
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Meakusma
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Meakusma » Sat Jul 27, 2019 11:16 am

je vais me faire lyncher mais vu les fortes chaleur j'ai testé la liefemans on the rocks .... hé bin c'etait super rafraichissant :diable: (et j'en ai bu plusieurs :gene: )
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Fr@ncky
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Fr@ncky » Tue Jul 30, 2019 6:23 pm

IIPA Catalyst de chez Bearded iris, Nashville, Tennessee
Impériale pour le taux d'alcool à 9.5% mais qui ne revient qu'en deuxième bouche, agréable nez tropical et une saveur toasté léger en fin de bouche.

J'attendais plus d'amertume, mais le tout est équilibré mais sans trouer le cul de l'Ours :-)

Cadeau toujours sympa mon cousin US ;-)Image

Thomas1342
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Thomas1342 » Sat Aug 10, 2019 9:54 pm

Sans pardon de De dochter: vraiment top! Tres bien faite et on sent pas le taux d'alcool.
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Lanterne de l'hermitage: tres sympa aussi
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Boston Lager de Boston Beer: vienna sympa avec un peu de côté fruité au premier nez
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Pascal
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Pascal » Sun Aug 18, 2019 10:32 pm

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Double trouble double IPA de chez brasserie surréaliste
Bonne grosse sousoupe de houblons

Thomas1342
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Thomas1342 » Wed Aug 21, 2019 8:50 pm

No juice de Schoppe: 0,5% seulement mais très sympa en bouche avec pas mal d'amertume pour ce taux d'alcoo.
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Helles de BRLO: sympa, le sucré et sec sont bien équilibrés
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Dead Guy Ale de Rogue: Maibock bien faite.
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Phoque YOU de Picardennes: le nom m'avait juste fait marrer je ne m'attendais a rien de top, mais en fait c'est bien foutu pour une blonde belge.
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Pascal
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Pascal » Tue Aug 27, 2019 8:30 pm

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Epervier de la Source, belgian IPA barbe rouge, citra Simcoe
Tout nouveau batch
Bel équilibre, tendance à se boire très vite... Danger ! (7%)

Leyon
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Re: J'ai goûté ceci

Unread postby Leyon » Tue Aug 27, 2019 10:56 pm

Pascal wrote:Image

Epervier de la Source, belgian IPA barbe rouge, citra Simcoe
Tout nouveau batch
Bel équilibre, tendance à se boire très vite... Danger ! (7%)

Il faut définitivement que je m’en procure.


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