Retour sur nos bières

Moderator: Pascal

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Corentin
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Corentin »

Leyon wrote:Ben j’ai eu un peu de mal, pour être franc. Il y a un côté salé (qui en fait est de l’acidité, mais ça fait un peu lacet de cachou). C’est dommage car l’arôme est vraiment sympa. C’est une barrel, right?
Non , ris fermenté a la roselaar pdt 18 mois

Leyon
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Leyon »

c'est couillu comme mariage. je pense cependant qu'un ris est beaucoup trop complexe pour un blend roeselare. la balance d'un ris est au final assez tendue.

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Corentin
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Corentin »

Chui comme ça

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Robin
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Robin »

Bad picture but good beer !

Note de chocolat et grillée. Un peu toffee.
C'est bien sympa, et on sent pas l'alcool !
C'est à combien d'ailleurs, NicoH ?

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Thomas1342
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Thomas1342 »

Fouille archeo chez mes parents le wk passé : ma bière à la lavande de 2016.
La lavande est tjs bien présente même si moins fraîche hehe
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Nicolash
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Nicolash »

Robin wrote:Bad picture but good beer !

Note de chocolat et grillée. Un peu toffee.
C'est bien sympa, et on sent pas l'alcool !
C'est à combien d'ailleurs, NicoH ?Image
8-9%

Leyon
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Leyon »

Mead maison. Miel, fleurs de sureau en quantité astronomique et us-05. Dry as fuck, ça sent la pisse de chat tellement la fleur de sureau domine mais c’est vraiment chouette et acide juste komilfo. 3,8%
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Meakusma
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Meakusma »

J'ai retrouvé ça dans ma cave :) a Belote je pense , liquoreux, alcoolisé, gout café, parfait pour une journée d'automne ensoleillée , mousse bien brune mais qui disparait en 45sec ;)

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Germain
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Germain »

Meakusma wrote:J'ai retrouvé ça dans ma cave :) a Belote je pense , liquoreux, alcoolisé, gout café, parfait pour une journée d'automne ensoleillée , mousse bien brune mais qui disparait en 45sec ;)

Je dirais de la grumpy batch2 de Robin

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Meakusma
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Meakusma »

Germain wrote:
Meakusma wrote:J'ai retrouvé ça dans ma cave :) a Belote je pense , liquoreux, alcoolisé, gout café, parfait pour une journée d'automne ensoleillée , mousse bien brune mais qui disparait en 45sec ;)

Je dirais de la grumpy batch2 de Robin
sur ?? possible mais je me rappelle pas qu'il m'en ai filé, mais j'ai souvenir de belote me filant une grosse noire :D

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