Retour sur nos bières

Moderator: Pascal

Thomas1342
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Thomas1342 »

Merci! J'ai pas réussi à suivre le qr code mais je vais aller voir sur le site

Thomas1342
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Joined: Sun Jun 19, 2016 5:51 pm

Re: Retour sur nos bières

Unread post by Thomas1342 »

Blur de Coco: y avait un goût étrange que j'ai pas réussi à définir. Comme un surplus de tannin, un peu sur le souffre... Tu as eu un couac durant le brassage?

Marcassin58
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Marcassin58 »

Salut, où peut-on trouver les recettes de vos bières réussies ? ce serait pas mal pour les débutants !! merci

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Fr@ncky
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Fr@ncky »

Salut
Dans la partie bha adhérant, il y a une rubrique échange de nos bières.
On y apprend rien en copiant mais cela permet de trouver pourquoi on préfère tel ou tel ingrédient.
Cheers avec ma saison
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Corentin
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Corentin »

Thomas1342 wrote:Blur de Coco: y avait un goût étrange que j'ai pas réussi à définir. Comme un surplus de tannin, un peu sur le souffre...Image Tu as eu un couac durant le brassage?
Heu non mais elle commence a dater pour un ipa
Et enfait oui j'ai eu un kwak j'ai mis trop d'acide lactique a lempatage

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Jef
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Retour sur nos bières

Unread post by Jef »

Barrel Project je ne sais plus combien.
La saison vieillie en fut de sauvigny les beaunes.
Vineux, légèrement boisé et maderisé. Presqu’une impression de sucre alors qu’il ne doit clairement pas y en avoir.
Couleur franche d’oxydation mais pas le faux goût qui va avec. Encore une franche réussite dans la série de BP BHA. Il va falloir penser à relancer la machine une fois que la cave de Germain sera déconfinée.
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Patrick P
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Patrick P »

Souvenirs, souvenirs... Je pense avoir acheté les bouteilles au Belgo 2017. Je viens d'en découvrir deux dans mon vide ventilé qui me sert de cellier et où je n'étais plus allé depuis deux ans. Elles ont très bien résisté au temps. Ceci est ma dernière, ouverte en honneur du retour de la pluie, que mes semis attendaient avec impatience.
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Vous n'en faites plus, des brassins communs?

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Axel
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Re: Retour sur nos bières

Unread post by Axel »

On ferait bien de la canette sur le prochain batch!!!

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