J'ai goûté ceci

Moderator: Pascal

Leyon
Posts: 1275
Joined: Mon Jul 25, 2016 5:44 pm

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Leyon »

J’ai acheté ceci, fond train et corsé par l’employé du carrefour de Beauraing.
Ce côté pomme miel me fait penser à la levure du Bocq. Pour le reste, c’est bien réalisé. Punt.
Image

User avatar
Patrick P
Posts: 725
Joined: Thu Jun 15, 2017 8:52 pm
Location: Limal
Contact:

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Patrick P »

Encore des houblons putes comme j'aime. La Motueka Spring IPA issue d'une vente à 50 % de Mikkeller. DLU dépassée de 15 jours mais cela reste un délicieux concentré de saveurs fruitées et résineuses.
Oui, je sais, je ferais mieux d'étudier pour le BJCP plutôt que boire...ImageImage

Thomas1342
Posts: 723
Joined: Sun Jun 19, 2016 5:51 pm

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Thomas1342 »

Green walnut de Oude Beersel: un lambic sympa mais on y retrouve pas la noix. Par contre il y a un côté crisp tirant sur le malt torréfié, qui je suppose vient de la noixImage

Thomas1342
Posts: 723
Joined: Sun Jun 19, 2016 5:51 pm

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Thomas1342 »

Big wave de Kona: american blond ale typique du style a priori. Sympa, je préfère avec un peu plus de corps. J'suis trop belge Image
Image
Taddy porter de Samuel Smith: très très sympa, et avec une bouche bien complexe! Y avait juste un vilain défaut : maderisation, pourtant elle perimait dans un an
Image

Thomas1342
Posts: 723
Joined: Sun Jun 19, 2016 5:51 pm

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Thomas1342 »

Willy Tonka de De Moersleutel : un Impérial Stout moyen. Le nez est sympa, chocolat, praliné, coumarine mais les gouts sont lourds ce qui rend la bière presque écoeurante à la fin...
Image

User avatar
Patrick P
Posts: 725
Joined: Thu Jun 15, 2017 8:52 pm
Location: Limal
Contact:

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Patrick P »

J'ai tenté de goûter l'amère nature de l'herbieriste, mais impossible. Que du gush.
Image
Image

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk

User avatar
Patrick P
Posts: 725
Joined: Thu Jun 15, 2017 8:52 pm
Location: Limal
Contact:

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Patrick P »

J'ai 5 mm de levure au fond. Ceci explique cela.

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk

User avatar
Patrick P
Posts: 725
Joined: Thu Jun 15, 2017 8:52 pm
Location: Limal
Contact:

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Patrick P »

Je me rabats sur la Hoppy Christmas de Brewdog et je me demande comment ils font pour reussir une bière aussi soyeuse en bouche, avec une mousse aussi crémeuse et cette signature dans les saveurs qui est tellement caractéristique des IPA de Brewdog. C'est vraiment bon.
Image

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk

User avatar
Corentin
Posts: 3103
Joined: Fri Jun 17, 2016 9:09 pm

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Corentin »

Je la trouve personnellement horriblement banale typique d'une ipa américaine

User avatar
Patrick P
Posts: 725
Joined: Thu Jun 15, 2017 8:52 pm
Location: Limal
Contact:

Re: J'ai goûté ceci

Unread post by Patrick P »

Ah ben, moi c'est plutot l'inverse, ayant eu ma vague IPA où je goutais tout et n'importe quoi pourvu qu'il ait ce trois lettres dessus et il y en avait tellement qui privilegiaient l'amertume sur tout le reste. Mais bon, les goûts, c'est personnel, heureusement.

Envoyé de mon SM-A500FU en utilisant Tapatalk

Post Reply