Barrel Project V6

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Corentin
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Barrel Project V6

Unread postby Corentin » Sun Dec 17, 2017 9:38 pm

Bon il est temps déjà d'y penser!

ancienne sheet obsolète:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/12F7TL6At7N1JjWEUUzDML7iT13e1l_bvyHV-WCAEA-4/edit?usp=sharing

nouvelle sheet:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/14zDEP55MjRYqDOz4FO1tq1s8YZsx4jmkNFe-rZAyRME/edit#gid=0

A vos crayons!


En pensant que la suivante pourrait peut-être s'acidifier...

Un vrai barley wine?
Une autre saison a la m29 par ex?
Une vraie triple ?
Une grosse ambrée a la belge?
Une doppelbock?
Une wee heavy?
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Jef
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Jef » Mon Dec 18, 2017 7:52 am

Barley wine si la saison qui est dedans n'a pas tourné acide.
Rouge des flandres si on veut ou doit partir sur du sour, il faut profiter de ce qu'il reste de vin dans le bois.
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Axel
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Axel » Mon Dec 18, 2017 8:48 am

Jef wrote:Barley wine si la saison qui est dedans n'a pas tourné acide.
Rouge des flandres si on veut ou doit partir sur du sour, il faut profiter de ce qu'il reste de vin dans le bois.

La sour, on ne viserait pas la 1ere barrique?
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Robin
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Robin » Mon Dec 18, 2017 1:54 pm

Si ça ne tourne pas acide, je dirais un Barley Wine ou une Triple (en essayant de faire un truc à la Cloudwater !)

Et si ça tourne acide, je dirai que c'est le karma et on tape une Saison dedans.
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Jef
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Jef » Wed Jan 24, 2018 9:12 am

On est probablement déjà à la bourre pour la suivante donc il est temps de trancher et surtout de brasser.
Je rappel les propositions :

- Un vrai barley wine
- Une autre saison
- Une vraie triple
- Une grosse ambrée a la belge
- Une doppelbock
- Une wee heavy

Pour faire avancer le shmilblick et parce qu'on est pressé, je propose de brasser la recette de la BHA#3 (qu'on a déjà). Comme ça on pourra comparer les 2.
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Corentin
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Corentin » Wed Jan 24, 2018 11:14 am

Je vote pour la saison bpv3 mais a la mangrove m29
Je pourrai normalement brasser plus de quantité qu'avant mais je ne sais pas encore exactement combien.
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sharky
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Re: Barrel Project V6

Unread postby sharky » Wed Jan 24, 2018 3:05 pm

Pas le temps de mon côté, je mets ma part à disposition de BHA.
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Leyon
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Leyon » Thu Jan 25, 2018 7:02 pm

J'ai assez profité de la gentillesse des hôtes et autres propriétaires: je cede ma place


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Corentin
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Corentin » Thu Jan 25, 2018 7:13 pm

Ouais les gars c'est pas comme ça qu'on va le remplir ce fût hein
Peet
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Re: Barrel Project V6

Unread postby Peet » Thu Jan 25, 2018 7:48 pm

Je suis up pour tout, mais y a deux trucs que j'aimerais tester quand mm ;)

-une triple sour style westhoeck

ou bien
-une black saison style dark sister ;)

Pour les projets déjà cités, dans l'ordre
-barley wine
-wee haevy (mais grillée alors, pas fumée ;) )
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