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DH saison

Posted: Fri Nov 08, 2019 7:16 am
by Leyon
Premier retour après carbonation, d’au final un mix dh (3+3g/l) ella-mosaic: c’est vraiment too much. Limite écœurant. Au lieu de masquer la levure, elle l’a poussé à son paroxysme. Bon, il faudra voir après qq semaine de cave, aussi.

Re: DH saison

Posted: Sat Feb 15, 2020 2:18 pm
by Leyon
Petit retour: crade as fuck au début, monstrueux depuis. Une bombe aujourd’hui! Le profil levure s’est un peu calmé et cela a clarifié l’apport du houblon. C’est mee un peu too much. Je suis persuadé que la plupart d’entre vous me suspecteraient d’avoir utilisé des arômes des fruits.

Re: DH saison

Posted: Sat Feb 15, 2020 10:22 pm
by Corentin
File m'en une que j'en juge par moi-même

Re: DH saison

Posted: Mon Feb 17, 2020 4:30 pm
by Leyon
Corentin wrote:File m'en une que j'en juge par moi-même Image
Ch´ais pas trop, t’es un difficile, toi Image

Re: DH saison

Posted: Tue Feb 18, 2020 5:13 am
by Corentin
Meuh non